Ahli Gizi SPPG MBG

Deskripsi pekerjaan

• Penyusunan Menu: merancang menu yang bergizi seimbang
• Konsultasi Gizi: Menyediakan konsultasi gizi secara langsung dan tidak dipungut biaya kepada masyarakat yang memerlukan informasi tentang gizi.
• Pelatihan dan Edukasi: Memberikan peningkatan pengetahuan dan keterampilan tentang makanan bergizi kepada relawan SPPG.
• Pengawasan Kualitas: Memastikan bahwa makanan sesuai dengan standar gizi yang telah ditetapkan oleh BGN.
• Monitoring dan evaluasi terhadap kinerja dari karyawan khususnya bagian persiapan, pengolahan, dan pemorsian.
• Pengendalian mutu (quality control) terhadap makanan yang diproduksi setiap harinya.
• Bertanggung jawab dalam pengawasan dan pencatatan contoh makanan (food safety) setiap harinya.
• Edukasi gizi dan keamanan pangan kepada penerima manfaat.
• Pemantauan Status Gizi.
• Berpartisipasi dalam kegiatan monitoring dan evaluasi perkembangan status gizi penerima manfaat

Tanggung jawab

Kualifikasi

• Berdomisili di Bekasi dan sekitarnya
• Berpendidikan Minimal S1 Gizi/Kesehatan Masyarakat, Teknologi Pangan, Pengolahan Makanan, Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi, Tata Boga/Food Service, Teknologi Hasil Pertanian program D3/D4/S1 dan disertai dengan dokumen pendukung
• Mahir dalam perhitungan nilai gizi (menggunakan software gizi atau Excel).
• Memahami teknik pengukuran antropometri untuk pemantauan status gizi.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan publik speaking yang baik untuk kegiatan edukasi serta konsultasi.
• Memiliki jiwa kepemimpinan untuk mengawasi operasional dapur.
• Detail, teliti dalam pencatatan (record-keeping), dan memiliki integritas tinggi terhadap standar mutu.
• Diutamakan memiliki pengalaman di bidang Food Service, Catering massal, atau Puskesmas/Rumah Sakit.